Ana Yemek
About the Dish
Kayısılı Yemeği
Recipe
Ingredients
- 1 kg Kuş başı ya da kuzu eti
- 1 kg Kuru Kayısı
- 1 – 2 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 su bardağı Çay Şekeri
Preparation
-
1Et ile tereyağı kavur. Kavrulan ete su ilave edilip etin pişmesi beklenir. Et piştikten sonra kuru kayısı ( çekirdekli tokoloğlu kayısı çeşidi ) yıkandıktan sonra ilave edilir. Piştikten sonra şeker ilave edilir. Afiyetle yenir.
