Malzemeler:

 • Bir kg. beyaz kiraz

 • Bir kg. toz şeker

 • Limon suyu

Yapılışı:

Öncelikle beyaz kirazın çekirdeklerini çıkartıyoruz ve kirazları bir tencereye koyuyoruz. Bu şekilde bir gece beklemesi tavsiye ediliyor ama hemen pişirebilirsiniz. Pişirme işleminiz sona yaklaşırken biraz limon suyu ekleyin. Beyaz Kiraz Reçeliniz hazır...

Vitamin ve mineral deposu olan meyvelerin faydaları saymakla bitmiyor.
Yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biri olan kiraz güçlü bir ağrı kesici.
Meyvelerin doğal şeker içerdiğini, ne kadar çok meyve tüketirse beyindeki sinir hücrelerinin de o kadar geliştiği ve meyve yemenin hafızayı canlandırdığını belirtiyor.

Meyvelerin mükemmel lif kaynağı olduğunun altını çizen vitamin ve mineral açısından çok zengin olan meyvelerin kalorilerinin az olduğunu ve kilo aldırmadığını. Güçlü bir ağrı kesici olan kirazda 20 kirazda 12-25 miligram arası antosiyanin maddesi bulunduğu ve bu maddenin ağrı kesici etkisinin Aspirin'den on kat daha fazla olduğu,
Kolesterolü ve kan şekerini düşüren kirazın, kabızlığı da giderdiğini vurgulayan kirazda bulunan flavanoidlerin vücuttaki zehri temizlediğini ve antioksidan etki yaptığını,
Kirazın nikotinin vücuttan atılmasına yardımcı olduğunu "Böbreklerin taş ve kum yapmasını önler ve varsa zamanla döker. Safra kesesi taşının dökülmesine de yardımcı olur. Ayrıca yüzde oluşan sivilcelerin giderilmesini sağlar.